| Кальмар, все виды, сырой | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 22.3% | 278 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3637 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.721 мг | 1.8 мг | 40.1% | 24.9% | 250 г |
| Витамин В4, холин | 113.75 мг | 500 мг | 22.8% | 14.2% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.275 мкг | 3 мкг | 75.8% | 47.1% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 5.7% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 8.7% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8063 мг | 20 мг | 19% | 11.8% | 525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.5 мг | 2500 мг | 17.2% | 10.7% | 581 г |
| Кальций, Ca | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Магний, Mg | 57.75 мг | 400 мг | 14.4% | 8.9% | 693 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.7% | 1688 г |
| Фосфор, P | 386.8 мг | 800 мг | 48.4% | 30.1% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1513 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3263 г |
| Медь, Cu | 3309.25 мкг | 1000 мкг | 330.9% | 205.5% | 30 г |
| Селен, Se | 78.4 мкг | 55 мкг | 142.5% | 88.5% | 70 г |
| Цинк, Zn | 2.6775 мг | 12 мг | 22.3% | 13.9% | 448 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.988 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.918 г | ~ | |||
| Лизин | 2.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 1.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.63 г | ~ | |||
| Глицин | 1.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.707 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 1.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 407.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.256 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.599 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной 25.06.19 составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».