| Судак (Жарка) | 125 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 35 г |
| Петрушка | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 20.2% | 531 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.3% | 1697 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 10.3% | 1047 г |
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 9.8% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 12.2% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.888 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7.2% | 1488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.59 мг | 90 мг | 14% | 15.1% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.977 мг | 15 мг | 19.8% | 21.3% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.9 мкг | 120 мкг | 83.3% | 89.6% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9718 мг | 20 мг | 24.9% | 26.8% | 402 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.29 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.7% | 915 г |
| Кальций, Ca | 42.17 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2371 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 7.3% | 1473 г |
| Натрий, Na | 44.98 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.8% | 2890 г |
| Сера, S | 176.21 мг | 1000 мг | 17.6% | 18.9% | 568 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 21.2% | 508 г |
| Хлор, Cl | 60.74 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 4.9% | 2161 г |
| Йод, I | 46.56 мкг | 150 мкг | 31% | 33.3% | 322 г |
| Кобальт, Co | 19.963 мкг | 10 мкг | 199.6% | 214.6% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.2% | 1504 г |
| Медь, Cu | 146.73 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 15.8% | 682 г |
| Молибден, Mo | 5.488 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.4% | 1276 г |
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Фтор, F | 33.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12110 г |
| Хром, Cr | 51.93 мкг | 50 мкг | 103.9% | 111.7% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.7697 мг | 12 мг | 6.4% | 6.9% | 1559 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Судак в духовке составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».