Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из авокадо

Авокадо 145 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лимонный сок, необработанный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.7% 4222 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 16% 434 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 20.9% 333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
альфа Каротин 21.036 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
бета Криптоксантин 25.042 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 241.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.5% 1552 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 1.236 мг 5 мг 24.7% 17.2% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 73.024 мкг 400 мкг 18.3% 12.7% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 12.93 мг 90 мг 14.4% 10% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.831 мг 15 мг 12.2% 8.5% 819 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.328 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 11.2% 622 г
Витамин РР, НЭ 1.5349 мг 20 мг 7.7% 5.4% 1303 г
Бетаин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.93 мг 2500 мг 17.7% 12.3% 564 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5485 г
Магний, Mg 27.28 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1466 г
Натрий, Na 472.73 мг 1300 мг 36.4% 25.3% 275 г
Сера, S 2.17 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 46083 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 4.2% 1663 г
Хлор, Cl 719.16 мг 2300 мг 31.3% 21.8% 320 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3087 г
Кобальт, Co 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5525 г
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 7.2% 975 г
Медь, Cu 178.98 мкг 1000 мкг 17.9% 12.5% 559 г
Молибден, Mo 1.325 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5283 г
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14066 г
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63091 г
Цинк, Zn 0.5789 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.554 мг ~
Кампестерол 4.367 мг ~
Стигмастерол 1.747 мг ~
бета Ситостерол 66.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.817 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.565 г min 16.8 г 51% 35.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.61 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.595 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.468 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.099 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Паштет из авокадо составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».