| Редис | 210 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 115 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Салат (латук) | 25 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Колбаса вареная, молочная | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.4% | 2452 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.1% | 1400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2610 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5% | 3169 г |
| альфа Каротин | 0.292 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5.6% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.258 мкг | 400 мкг | 8.6% | 13.4% | 1168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 31.7% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 28.1% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3158 мг | 20 мг | 6.6% | 10.3% | 1520 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.29 мг | 2500 мг | 9.1% | 14.2% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 55.29 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.6% | 1809 г |
| Кремний, Si | 12.359 мг | 30 мг | 41.2% | 64.3% | 243 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2522 г |
| Натрий, Na | 269.97 мг | 1300 мг | 20.8% | 32.4% | 482 г |
| Сера, S | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3761 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 11.7% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 103.93 мг | 2300 мг | 4.5% | 7% | 2213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 7% | 2247 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 8.9% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 1.264 мкг | 10 мкг | 12.6% | 19.7% | 791 г |
| Литий, Li | 8.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 10.9% | 1430 г |
| Медь, Cu | 68.95 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.8% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 5.531 мкг | 70 мкг | 7.9% | 12.3% | 1266 г |
| Никель, Ni | 4.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26882 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.5% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.2176 мг | 12 мг | 1.8% | 2.8% | 5515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | min 16.8 г | 11.4% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка для салата по мотивам окрошки составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».