Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница со шпинатом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница со шпинатом и помидором

Яйцо куриное жареное (без масла) 98 г
Шпинат (Жарка) 9 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 95 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со шпинатом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.3% 854 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.4% 767 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.3 мкг 900 мкг 27.4% 24% 365 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 10.8% 814 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 15.5% 564 г
Витамин В4, холин 164.39 мг 500 мг 32.9% 28.9% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 17.5% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14.684 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2724 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 10.5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 6.8% 1297 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 12.2% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 5.2% 1699 г
Витамин Н, биотин 13.622 мкг 50 мкг 27.2% 23.9% 367 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 21% 418 г
Витамин РР, НЭ 1.8978 мг 20 мг 9.5% 8.3% 1054 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.76 мг 2500 мг 11.2% 9.8% 890 г
Кальций, Ca 56.21 мг 1000 мг 5.6% 4.9% 1779 г
Кремний, Si 5.759 мг 30 мг 19.2% 16.8% 521 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 4.9% 1792 г
Натрий, Na 90.98 мг 1300 мг 7% 6.1% 1429 г
Сера, S 120.99 мг 1000 мг 12.1% 10.6% 827 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 15.9% 551 г
Хлор, Cl 139.83 мг 2300 мг 6.1% 5.4% 1645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 2.593 мг 18 мг 14.4% 12.6% 694 г
Йод, I 15.2 мкг 150 мкг 10.1% 8.9% 987 г
Кобальт, Co 9.625 мкг 10 мкг 96.3% 84.5% 104 г
Литий, Li 15.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1448 г
Медь, Cu 112.27 мкг 1000 мкг 11.2% 9.8% 891 г
Молибден, Mo 8.172 мкг 70 мкг 11.7% 10.3% 857 г
Никель, Ni 6.97 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 20.379 мкг 55 мкг 37.1% 32.5% 270 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 49.15 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8138 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 9.6% 912 г
Цинк, Zn 0.8649 мг 12 мг 7.2% 6.3% 1387 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.473 г min 16.8 г 20.7% 18.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.797 г от 11.2 до 20.6 г 16% 14%

Энергетическая ценность Яичница со шпинатом и помидором составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».