| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 800 г |
| Кабачок | 900 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.4% | 673 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 50.67 мг | 500 мг | 10.1% | 9.7% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 9.6% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.305 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 8% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2% | 4831 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 1.778 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.5% | 2812 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6066 мг | 20 мг | 13% | 12.5% | 767 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.03 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.9% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5669 г |
| Кремний, Si | 13.875 мг | 30 мг | 46.3% | 44.6% | 216 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 3.5% | 2776 г |
| Натрий, Na | 41.35 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3144 г |
| Сера, S | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5491 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 10.1% | 954 г |
| Хлор, Cl | 13.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 5.3% | 1805 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 15.7% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2538 г |
| Медь, Cu | 64.16 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.2% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 1.625 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.2% | 4308 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.369 мкг | 55 мкг | 17% | 16.4% | 587 г |
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47226 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.2923 мг | 12 мг | 10.8% | 10.4% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из курице и кабачки составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».