| Фарш куриный на котлеты | 694 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 1 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 15.8% | 420 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3435 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 6.666 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.361 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.537 мг | 15 мг | 10.2% | 6.8% | 976 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9381 мг | 20 мг | 54.7% | 36.2% | 183 г |
| Ниацин | 6.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.54 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.1% | 928 г |
| Кальций, Ca | 91.62 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.1% | 1091 г |
| Кремний, Si | 0.89 мг | 30 мг | 3% | 2% | 3371 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1567 г |
| Натрий, Na | 432.62 мг | 1300 мг | 33.3% | 22% | 300 г |
| Сера, S | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2847 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 15.1% | 438 г |
| Хлор, Cl | 654.79 мг | 2300 мг | 28.5% | 18.9% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 7.679 мкг | 10 мкг | 76.8% | 50.8% | 130 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2418 г |
| Медь, Cu | 93.24 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.2% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 10.197 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9.7% | 686 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.397 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.9 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Хром, Cr | 18.14 мкг | 50 мкг | 36.3% | 24% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.4864 мг | 12 мг | 12.4% | 8.2% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.865 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.338 г | ~ | |||
| Валин | 1.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.573 г | ~ | |||
| Лизин | 1.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.991 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.283 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки в сыром соусе составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».