Мой здоровый рацион

Рецепт Мой клубничный джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой клубничный джем

Клубника (Варка без слива) 1611 г
Тростниковый нерафинированный сахар Мусковадо (Mascavo) 640 г
Эритрит [Fit Parad] 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой клубничный джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.7% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.4% 14000 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 10.7% 533 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.2% 4857 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 16.5% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.8% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 9.243 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4328 г
Витамин C, аскорбиновая 36.14 мг 90 мг 40.2% 22.8% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3247 г
Витамин Н, биотин 3.697 мкг 50 мкг 7.4% 4.2% 1352 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3955 мг 20 мг 2% 1.1% 5057 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.07 мг 2500 мг 17.6% 10% 567 г
Кальций, Ca 63.4 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1577 г
Кремний, Si 91.503 мг 30 мг 305% 172.8% 33 г
Магний, Mg 50.69 мг 400 мг 12.7% 7.2% 789 г
Натрий, Na 16.47 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7893 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9017 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 2.9% 1966 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 171 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 9.154 мг 18 мг 50.9% 28.8% 197 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 3.697 мкг 10 мкг 37% 21% 270 г
Литий, Li 2.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1082 г
Медь, Cu 115.53 мкг 1000 мкг 11.6% 6.6% 866 г
Молибден, Mo 9.243 мкг 70 мкг 13.2% 7.5% 757 г
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14865 г
Стронций, Sr 7.95 мкг ~
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24038 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.0897 мг 12 мг 0.7% 0.4% 13378 г
Цирконий, Zr 6.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Мой клубничный джем составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».