| Картофель | 400 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Щавель | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9% | 3500 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 32.7% | 940 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 26.9% | 1155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 24.57 мг | 500 мг | 4.9% | 15.1% | 2035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 10.2% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 10.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.5 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.4% | 8889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 5.9% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 35.2% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 5.2% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 6.8% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 1.935 мкг | 50 мкг | 3.9% | 12% | 2584 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 29% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6303 мг | 20 мг | 3.2% | 9.9% | 3173 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.18 мг | 2500 мг | 5.9% | 18.2% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 8% | 3821 г |
| Кремний, Si | 6.352 мг | 30 мг | 21.2% | 65.4% | 472 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 11.7% | 2647 г |
| Натрий, Na | 16.09 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.7% | 8080 г |
| Сера, S | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.1% | 4427 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 13.9% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 32.78 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.3% | 7016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 9.9% | 3163 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.8% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 57.1% | 541 г |
| Литий, Li | 10.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 15.4% | 2000 г |
| Медь, Cu | 43.74 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 13.6% | 2286 г |
| Молибден, Mo | 3.745 мкг | 70 мкг | 5.4% | 16.7% | 1869 г |
| Никель, Ni | 3.121 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.555 мкг | 55 мкг | 4.6% | 14.2% | 2153 г |
| Стронций, Sr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.21 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.2% | 5114 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 15.4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.1962 мг | 12 мг | 1.6% | 4.9% | 6116 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность щавелевый постный составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».