Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье домашнее

Овсяные хлопья "геркулес" 185 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 155 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 90 г
Сметана 15% жирности 45 г
Яйцо куриное 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Стевия [Худеем За Неделю] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.9 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 385 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 3.7% 618 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 8.9% 256 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 5% 461 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.9% 800 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 1.7% 1312 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 3.1% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.9% 1208 г
Витамин В4, холин 77.32 мг 500 мг 15.5% 3.5% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 3.6% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.038 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3323 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.1% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 1.3% 1823 г
Витамин Н, биотин 13.078 мкг 50 мкг 26.2% 6% 382 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7572 мг 20 мг 13.8% 3.2% 725 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.78 мг 2500 мг 7.2% 1.6% 1398 г
Кальций, Ca 42.49 мг 1000 мг 4.2% 1% 2353 г
Магний, Mg 56.73 мг 400 мг 14.2% 3.3% 705 г
Натрий, Na 346.77 мг 1300 мг 26.7% 6.1% 375 г
Сера, S 78.06 мг 1000 мг 7.8% 1.8% 1281 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 5.3% 435 г
Хлор, Cl 72.44 мг 2300 мг 3.1% 0.7% 3175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 2.06 мг 18 мг 11.4% 2.6% 874 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 1.2% 1916 г
Кобальт, Co 4.317 мкг 10 мкг 43.2% 9.9% 232 г
Марганец, Mn 1.5807 мг 2 мг 79% 18.1% 127 г
Медь, Cu 206.1 мкг 1000 мкг 20.6% 4.7% 485 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 0.6% 3811 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 18.787 мкг 55 мкг 34.2% 7.8% 293 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 32.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12311 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4587 г
Цинк, Zn 1.5546 мг 12 мг 13% 3% 772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье домашнее составляет 436,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».