| Майонез «Провансаль» | 82 г |
| Огурец парниковый | 322 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 41 г |
| Мидии | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.6% | 709 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2827 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 83 мг | 500 мг | 16.6% | 14.8% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 9.9% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.748 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.6% | 1928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.131 мкг | 3 мкг | 171% | 152.4% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.2% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.623 мг | 15 мг | 17.5% | 15.6% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 4.542 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.1% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1661 мг | 20 мг | 10.8% | 9.6% | 923 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.9% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 42.82 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2335 г |
| Кремний, Si | 14.453 мг | 30 мг | 48.2% | 43% | 208 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1964 г |
| Натрий, Na | 186.74 мг | 1300 мг | 14.4% | 12.8% | 696 г |
| Сера, S | 87.88 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.8% | 1138 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 15.7% | 567 г |
| Хлор, Cl | 41.69 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.105 мг | 18 мг | 11.7% | 10.4% | 855 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 23.4% | 381 г |
| Литий, Li | 0.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4569 мг | 2 мг | 72.8% | 64.9% | 137 г |
| Медь, Cu | 71.07 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.3% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 2.224 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.9% | 3147 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.542 мкг | 55 мкг | 46.4% | 41.4% | 215 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27816 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.9682 мг | 12 мг | 8.1% | 7.2% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 56.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».