| Сок лимонный | 8 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 20.2% | 275 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.1% | 1366 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.2% | 1080 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 75.12 мг | 500 мг | 15% | 8.3% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 9.3% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 16.7% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.203 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.1% | 1802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.304 мкг | 3 мкг | 1110.1% | 617.8% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 5.3% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.086 мг | 15 мг | 13.9% | 7.7% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.504 мг | 20 мг | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.88 мг | 2500 мг | 23.5% | 13.1% | 425 г |
| Кальций, Ca | 99.45 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.5% | 1006 г |
| Магний, Mg | 55.75 мг | 400 мг | 13.9% | 7.7% | 717 г |
| Натрий, Na | 426.1 мг | 1300 мг | 32.8% | 18.3% | 305 г |
| Фосфор, P | 258.8 мг | 800 мг | 32.4% | 18% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.834 мг | 18 мг | 49.1% | 27.3% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4598 г |
| Медь, Cu | 683.66 мкг | 1000 мкг | 68.4% | 38.1% | 146 г |
| Селен, Se | 82.893 мкг | 55 мкг | 150.7% | 83.9% | 66 г |
| Цинк, Zn | 3.1084 мг | 12 мг | 25.9% | 14.4% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.942 г | ~ | |||
| Лизин | 2.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 1.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.662 г | ~ | |||
| Глицин | 1.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.752 г | ~ | |||
| Пролин | 1.126 г | ~ | |||
| Серин | 1.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Осминоги самопал составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».