| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.2% | 1647 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.9% | 1538 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.1 мкг | 900 мкг | 22.2% | 44.2% | 450 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 47.6% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 6.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.81 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.4% | 4540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.19 мг | 90 мг | 40.2% | 80.1% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.881 мг | 15 мг | 12.5% | 24.9% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 34.9% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.619 мг | 20 мг | 3.1% | 6.2% | 3231 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.81 мг | 2500 мг | 9.9% | 19.7% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 69.9 мг | 1000 мг | 7% | 13.9% | 1431 г |
| Кремний, Si | 23.714 мг | 30 мг | 79% | 157.4% | 127 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 11.8% | 1687 г |
| Натрий, Na | 42.05 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.4% | 3092 г |
| Сера, S | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7013 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 12.5% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 41.81 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.6% | 5501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 10% | 1989 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 4% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.19 мкг | 10 мкг | 31.9% | 63.5% | 313 г |
| Литий, Li | 12.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3888 мг | 2 мг | 19.4% | 38.6% | 514 г |
| Медь, Cu | 106.43 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 21.1% | 940 г |
| Молибден, Mo | 5.905 мкг | 70 мкг | 8.4% | 16.7% | 1185 г |
| Никель, Ni | 7.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.952 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.4% | 5777 г |
| Стронций, Sr | 19.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24316 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 36.1% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.3595 мг | 12 мг | 3% | 6% | 3338 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 80.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, редис, помидор составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».