| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Шоколад горький | 90 г |
| Шоколад молочный | 60 г |
| Яблочное пюре (Припускание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.9 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 5.5% | 596 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 7.4% | 442 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 6.6% | 500 г |
| Вода | 31.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7262 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 13.62 мг | 500 мг | 2.7% | 0.9% | 3671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 1.3% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.857 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.1% | 2887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 0.7% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 1.2% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6911 мг | 20 мг | 8.5% | 2.8% | 1183 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274 мг | 2500 мг | 11% | 3.6% | 912 г |
| Кальций, Ca | 57.32 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1745 г |
| Кремний, Si | 10.252 мг | 30 мг | 34.2% | 11.2% | 293 г |
| Магний, Mg | 52.23 мг | 400 мг | 13.1% | 4.3% | 766 г |
| Натрий, Na | 352.88 мг | 1300 мг | 27.1% | 8.9% | 368 г |
| Сера, S | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4005 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 4.4% | 746 г |
| Хлор, Cl | 193.11 мг | 2300 мг | 8.4% | 2.8% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.585 мг | 18 мг | 14.4% | 4.7% | 696 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Марганец, Mn | 0.6638 мг | 2 мг | 33.2% | 10.9% | 301 г |
| Медь, Cu | 297.08 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 9.7% | 337 г |
| Молибден, Mo | 6.36 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3% | 1101 г |
| Никель, Ni | 0.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.291 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.8% | 4260 г |
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18051 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.5585 мг | 12 мг | 4.7% | 1.5% | 2149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Брауни на пюре составляет 304,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».