| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сыр швейцарский 5% жирности, м.д.ж. 13% в сух. в-ве | 13 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.8% | 974 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12% | 789 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2848 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 11.1% | 855 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 12.2% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 111.01 мг | 500 мг | 22.2% | 21.1% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 17.8% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.613 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 9.6% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.65 мг | 90 мг | 29.6% | 28.1% | 338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.1% | 1342 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 4.6% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 7.671 мкг | 50 мкг | 15.3% | 14.5% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 39.2% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6571 мг | 20 мг | 8.3% | 7.9% | 1207 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.04 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.8% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 110.69 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.5% | 903 г |
| Кремний, Si | 7.212 мг | 30 мг | 24% | 22.8% | 416 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2317 г |
| Натрий, Na | 65.99 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.8% | 1970 г |
| Сера, S | 92.8 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.8% | 1078 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 16.4% | 578 г |
| Хлор, Cl | 56.07 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 8.4% | 1121 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.1% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 3.449 мкг | 10 мкг | 34.5% | 32.7% | 290 г |
| Литий, Li | 0.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Медь, Cu | 55.92 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.3% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 4.638 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.3% | 1509 г |
| Никель, Ni | 2.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.596 мкг | 55 мкг | 21.1% | 20% | 474 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16556 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.5% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.8457 мг | 12 мг | 7% | 6.6% | 1419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.604 г | min 16.8 г | 21.5% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченая составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».