Мой здоровый рацион

Рецепт куриные бедра с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные бедра с ананасами

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 814 г
Ананас, консервированный в собственном соку 260 г
Лечо по-Болгарски (Перец в Томатном Соусе) [Globus] 500 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные бедра с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.1% 738 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.3% 2433 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 164.8 г 2273 г 7.3% 7.6% 1379 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.48 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6106 мг 20 мг 8.1% 8.4% 1242 г
Ниацин 1.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.58 мг 2500 мг 6.6% 6.9% 1510 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6231 г
Кремний, Si 0.93 мг 30 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3108 г
Натрий, Na 19.43 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6691 г
Сера, S 119.58 мг 1000 мг 12% 12.5% 836 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 8.7% 1187 г
Хлор, Cl 43.51 мг 2300 мг 1.9% 2% 5286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 5.6% 1840 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4178 г
Кобальт, Co 5.976 мкг 10 мкг 59.8% 62.2% 167 г
Марганец, Mn 0.2386 мг 2 мг 11.9% 12.4% 838 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 8% 1303 г
Молибден, Mo 8.074 мкг 70 мкг 11.5% 12% 867 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35032 г
Фтор, F 87.13 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4591 г
Хром, Cr 14.5 мкг 50 мкг 29% 30.1% 345 г
Цинк, Zn 1.0321 мг 12 мг 8.6% 8.9% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 924.55 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 1.175 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 913.444 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 1.532 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.475 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.774 г ~

Энергетическая ценность куриные бедра с ананасами составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».