| Подсолнечное масло | 63 г |
| Лук репчатый | 194 г |
| Морковь | 260 г |
| Гречневая крупа ядрица | 540 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1400 г |
| Свинина мясная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.6% | 1652 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10% | 747 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.1% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.7% | 769 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.4 мкг | 900 мкг | 20.3% | 15.1% | 493 г |
| бета Каротин | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 16.3% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.1% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 21.96 мг | 500 мг | 4.4% | 3.3% | 2277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.053 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 6.1% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 2.006 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2493 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.307 мг | 20 мг | 11.5% | 8.6% | 867 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.81 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.3% | 1763 г |
| Кальций, Ca | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9268 г |
| Кремний, Si | 17.924 мг | 30 мг | 59.7% | 44.6% | 167 г |
| Магний, Mg | 46.06 мг | 400 мг | 11.5% | 8.6% | 868 г |
| Натрий, Na | 13.32 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9760 г |
| Сера, S | 52.39 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1909 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 8.2% | 906 г |
| Хлор, Cl | 20.47 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 6.7% | 1110 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.228 мкг | 10 мкг | 22.3% | 16.6% | 449 г |
| Литий, Li | 1.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3327 мг | 2 мг | 16.6% | 12.4% | 601 г |
| Медь, Cu | 155.3 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 11.6% | 644 г |
| Молибден, Mo | 10.142 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Никель, Ni | 4.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.12 мкг | 55 мкг | 2% | 1.5% | 4911 г |
| Стронций, Sr | 58.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11834 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.6% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.7763 мг | 12 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Цирконий, Zr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.892 г | min 16.8 г | 17.2% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка со свининой составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».