Мой здоровый рацион

Рецепт Филе долмио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе долмио

Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Итальянский Томатный Соус с Ароматными Травами [Долмио] 210 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе долмио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 19.7% 466 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.8% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 2.3% 4037 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6383 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.165 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18476 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6831 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7983 мг 20 мг 24% 22.1% 417 г
Ниацин 7.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.98 мг 2500 мг 8.9% 8.2% 1126 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3982 г
Магний, Mg 59.64 мг 400 мг 14.9% 13.7% 671 г
Натрий, Na 46.65 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2787 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17123 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 14.5% 634 г
Хлор, Cl 70.62 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 4.9% 1881 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2431 г
Кобальт, Co 6.396 мкг 10 мкг 64% 58.9% 156 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Медь, Cu 61.04 мкг 1000 мкг 6.1% 5.6% 1638 г
Молибден, Mo 8.82 мкг 70 мкг 12.6% 11.6% 794 г
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 95.13 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4205 г
Хром, Cr 18.02 мкг 50 мкг 36% 33.1% 277 г
Цинк, Zn 0.9794 мг 12 мг 8.2% 7.6% 1225 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 1.304 г ~
Валин 0.958 г ~
Гистидин* 0.946 г ~
Изолейцин 0.83 г ~
Лейцин 1.451 г ~
Лизин 1.901 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.936 г ~
Аспарагиновая кислота 1.409 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.66 г ~
Глутаминовая кислота 2.122 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Филе долмио составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».