| Фарш Индейки [Лента] | 650 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Морковь | 110 г |
| Чеснок | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Вода | 200 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 450 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Уксус яблочный | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.6% | 927 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.6% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 2.7% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.6 мкг | 900 мкг | 18.6% | 19.9% | 537 г |
| бета Каротин | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 21.6% | 496 г |
| Ликопин | 147.819 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.61 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.313 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.44 мг | 90 мг | 43.8% | 46.9% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6438 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4503 мг | 20 мг | 2.3% | 2.5% | 4441 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.41 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.4% | 3148 г |
| Кальций, Ca | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10395 г |
| Кремний, Si | 5.285 мг | 30 мг | 17.6% | 18.8% | 568 г |
| Магний, Mg | 8.58 мг | 400 мг | 2.1% | 2.2% | 4662 г |
| Натрий, Na | 97.54 мг | 1300 мг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Сера, S | 6.38 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15674 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 2.9% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 12.12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 1.8% | 5921 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.278 мкг | 10 мкг | 12.8% | 13.7% | 782 г |
| Литий, Li | 15.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 9.5% | 1124 г |
| Медь, Cu | 49.35 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.2% | 2026 г |
| Молибден, Mo | 2.952 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.5% | 2371 г |
| Никель, Ni | 2.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.958 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.9% | 2809 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23711 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.1% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.2582 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4648 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш 25/06 составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».