Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с курагой

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 35 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 16 г
Способ приготовления

Сырник с курагой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 12.7% 396 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.6% 903 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.5% 1422 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.5% 3348 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 6.1% 817 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8.4% 594 г
Витамин В4, холин 88.55 мг 500 мг 17.7% 8.9% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 5.8% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 32.059 мкг 400 мкг 8% 4% 1248 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 18.1% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2757 г
Витамин Н, биотин 10.103 мкг 50 мкг 20.2% 10.1% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2015 мг 20 мг 21% 10.5% 476 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.01 мг 2500 мг 9% 4.5% 1116 г
Кальций, Ca 143.42 мг 1000 мг 14.3% 7.2% 697 г
Кремний, Si 1.529 мг 30 мг 5.1% 2.6% 1962 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 3.8% 1323 г
Натрий, Na 60.71 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2141 г
Сера, S 195.23 мг 1000 мг 19.5% 9.8% 512 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 14.1% 355 г
Хлор, Cl 119.15 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 3% 1668 г
Йод, I 11.23 мкг 150 мкг 7.5% 3.8% 1336 г
Кобальт, Co 4.171 мкг 10 мкг 41.7% 20.9% 240 г
Литий, Li 0.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 4.5% 1108 г
Медь, Cu 99.33 мкг 1000 мкг 9.9% 5% 1007 г
Молибден, Mo 7.703 мкг 70 мкг 11% 5.5% 909 г
Никель, Ni 6.471 мкг ~
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 30.903 мкг 55 мкг 56.2% 28.1% 178 г
Стронций, Sr 12.5 мкг ~
Фтор, F 38.79 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10312 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 5.8% 859 г
Цинк, Zn 0.6384 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники с курагой составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».