Мой здоровый рацион

Рецепт драники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники мои

Картофель 375 г
Яйцо куриное 52 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 8% 1203 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В4, холин 40.63 мг 500 мг 8.1% 7.8% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 7.9% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 13.1% 741 г
Витамин В9, фолаты 9.158 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4368 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 16.13 мг 90 мг 17.9% 17.3% 558 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5906 г
Витамин Н, биотин 2.482 мкг 50 мкг 5% 4.8% 2015 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0671 мг 20 мг 10.3% 10% 968 г
Ниацин 1.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.48 мг 2500 мг 19.3% 18.7% 518 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5141 г
Кремний, Si 40.606 мг 30 мг 135.4% 130.9% 74 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1881 г
Натрий, Na 435.47 мг 1300 мг 33.5% 32.4% 299 г
Сера, S 52.39 мг 1000 мг 5.2% 5% 1909 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 9.1% 1064 г
Хлор, Cl 707.47 мг 2300 мг 30.8% 29.8% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 768.1 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 126.55 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 6% 1604 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 4.2% 2351 г
Кобальт, Co 5.425 мкг 10 мкг 54.3% 52.5% 184 г
Литий, Li 62.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 8.9% 1090 г
Медь, Cu 132.2 мкг 1000 мкг 13.2% 12.8% 756 г
Молибден, Mo 9.192 мкг 70 мкг 13.1% 12.7% 762 г
Никель, Ni 4.188 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 403.2 мкг ~
Селен, Se 4.076 мкг 55 мкг 7.4% 7.2% 1349 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 31.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12527 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 16.7% 577 г
Цинк, Zn 0.4706 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2550 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.945 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность драники мои составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов