| Яйцо куриное | 88 г |
| Куриный фарш | 130 г |
| Кабачок | 56 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 12.7% | 367 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.2% | 455 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 259.4 г | 2273 г | 11.4% | 5.3% | 876 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 7% | 661 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 11.1% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 180.46 мг | 500 мг | 36.1% | 16.8% | 277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 14.7% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 12.8% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.6 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 10.8% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.94 мг | 90 мг | 9.9% | 4.6% | 1007 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.3% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.948 мкг | 50 мкг | 21.9% | 10.2% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5574 мг | 20 мг | 32.8% | 15.3% | 305 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 620.05 мг | 2500 мг | 24.8% | 11.5% | 403 г |
| Кальций, Ca | 50.4 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Кремний, Si | 11.882 мг | 30 мг | 39.6% | 18.4% | 252 г |
| Магний, Mg | 30.84 мг | 400 мг | 7.7% | 3.6% | 1297 г |
| Натрий, Na | 117.51 мг | 1300 мг | 9% | 4.2% | 1106 г |
| Сера, S | 117.11 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.4% | 854 г |
| Фосфор, P | 262.7 мг | 800 мг | 32.8% | 15.3% | 305 г |
| Хлор, Cl | 90.75 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.8% | 2534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.373 мг | 18 мг | 13.2% | 6.1% | 759 г |
| Йод, I | 11.56 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.6% | 1298 г |
| Кобальт, Co | 7.539 мкг | 10 мкг | 75.4% | 35.1% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 3.6% | 1276 г |
| Медь, Cu | 141.82 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 6.6% | 705 г |
| Молибден, Mo | 3.962 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.7% | 1767 г |
| Никель, Ni | 1.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.958 мкг | 55 мкг | 43.6% | 20.3% | 230 г |
| Фтор, F | 42.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9452 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 2.1211 мг | 12 мг | 17.7% | 8.2% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.336 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.62 г | ~ | |||
| Лизин | 1.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.334 г | min 16.8 г | 31.8% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из блинчиков составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».