Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из крыжовника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из крыжовника

Сахар песок 1000 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Крыжовник (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из крыжовника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 11.2% 384 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5769 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 22.16 мг 500 мг 4.4% 1.9% 2256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.632 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15198 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 3% 1424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5703 г
Витамин Н, биотин 263.158 мкг 50 мкг 526.3% 227% 19 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.1857 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10770 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.05 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1824 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7616 г
Кремний, Si 6.316 мг 30 мг 21.1% 9.1% 475 г
Магний, Mg 4.61 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8677 г
Натрий, Na 13.04 мг 1300 мг 1% 0.4% 9969 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10560 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 0.7% 5839 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3180 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2110 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 5.1% 845 г
Медь, Cu 70.11 мкг 1000 мкг 7% 3% 1426 г
Молибден, Mo 6.316 мкг 70 мкг 9% 3.9% 1108 г
Никель, Ni 3.158 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17405 г
Стронций, Sr 10.53 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44297 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.0484 мг 12 мг 0.4% 0.2% 24793 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 57.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Варенье из крыжовника составляет 231,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».