| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.1% | 2240 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 7.1% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.9 мкг | 900 мкг | 17.9% | 24.4% | 559 г |
| бета Каротин | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 26.3% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 13.74 мг | 500 мг | 2.7% | 3.7% | 3639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.576 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.9% | 4664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 10.4% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 10.6% | 1288 г |
| Витамин Н, биотин | 0.652 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7669 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6865 мг | 20 мг | 3.4% | 4.6% | 2913 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.52 мг | 2500 мг | 4.9% | 6.7% | 2057 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8210 г |
| Кремний, Si | 23.238 мг | 30 мг | 77.5% | 105.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 4.5% | 3033 г |
| Натрий, Na | 4.31 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30162 г |
| Сера, S | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8382 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 5.2% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 10.22 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 2.9% | 4724 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 16.3% | 834 г |
| Литий, Li | 1.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 15.7% | 873 г |
| Медь, Cu | 63.91 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.7% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 3.406 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.7% | 2055 г |
| Никель, Ni | 1.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.916 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.8% | 2871 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6749 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.372 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.368 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с кабачком+морковь+перец+лук составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».