Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с мясом кур оригинальным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с мясом кур оригинальным

Гречка [Основа] 270 г
Вода 600 г
Фарш колбасный куриный, консервы 700 г
Морковь сушеная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом кур оригинальным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.9% 864 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.1% 747 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.6% 1904 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.6 мкг 900 мкг 28.6% 19.4% 349 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В4, холин 19.94 мг 500 мг 4% 2.7% 2508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин РР, НЭ 3.2063 мг 20 мг 16% 10.9% 624 г
Ниацин 1.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.32 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 3037 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5328 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3984 г
Натрий, Na 286.03 мг 1300 мг 22% 14.9% 454 г
Сера, S 66.84 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1496 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 5.8% 1171 г
Хлор, Cl 200.78 мг 2300 мг 8.7% 5.9% 1146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 3.4% 1987 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.23 мкг 1000 мкг 434783 г
Молибден, Mo 0.608 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11513 г
Фтор, F 37.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.372 г min 16.8 г 20.1% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.447 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с мясом кур оригинальным составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».