Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Яйцо куриное 90 г
Овсяная крупа 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.9% 768 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.4% 509 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3% 1766 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3540 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 8.5% 624 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.6% 616 г
Витамин В4, холин 157.83 мг 500 мг 31.6% 16.8% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 9.8% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.818 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4074 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 5.9% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 6.4% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2358 г
Витамин Н, биотин 15.43 мкг 50 мкг 30.9% 16.4% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9394 мг 20 мг 14.7% 7.8% 680 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.58 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Кальций, Ca 70.73 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1414 г
Кремний, Si 7.818 мг 30 мг 26.1% 13.9% 384 г
Магний, Mg 31.03 мг 400 мг 7.8% 4.1% 1289 г
Натрий, Na 91.58 мг 1300 мг 7% 3.7% 1420 г
Сера, S 117.76 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 849 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 12.6% 421 г
Хлор, Cl 122.06 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 6.2% 858 г
Йод, I 13.91 мкг 150 мкг 9.3% 4.9% 1078 г
Кобальт, Co 6.891 мкг 10 мкг 68.9% 36.6% 145 г
Марганец, Mn 0.9352 мг 2 мг 46.8% 24.9% 214 г
Медь, Cu 139.09 мкг 1000 мкг 13.9% 7.4% 719 г
Молибден, Mo 11.521 мкг 70 мкг 16.5% 8.8% 608 г
Никель, Ni 8.782 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 22.242 мкг 55 мкг 40.4% 21.5% 247 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 50.12 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7981 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1873 г
Цинк, Zn 1.1897 мг 12 мг 9.9% 5.3% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.265 г min 16.8 г 19.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».