| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 700 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 9.8% | 418 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.3% | 308 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.1% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 8.3% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 7.7% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 61.46 мг | 500 мг | 12.3% | 5% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 5.6% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 10.6% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.762 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.68 мкг | 3 мкг | 22.7% | 9.3% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.57 мг | 90 мг | 54% | 22.1% | 185 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3003 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.333 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.449 мг | 15 мг | 16.3% | 6.7% | 612 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4248 мг | 20 мг | 32.1% | 13.1% | 311 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.71 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.6% | 881 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Кремний, Si | 4.667 мг | 30 мг | 15.6% | 6.4% | 643 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Натрий, Na | 60.1 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.9% | 2163 г |
| Сера, S | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12376 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 8.1% | 502 г |
| Хлор, Cl | 6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1948 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.3% | 954 г |
| Литий, Li | 16.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3279 г |
| Медь, Cu | 53.81 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.2% | 1858 г |
| Молибден, Mo | 0.952 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Никель, Ni | 1.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.333 мкг | 55 мкг | 51.5% | 21.1% | 194 г |
| Фтор, F | 4.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 93240 г | |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.8781 мг | 12 мг | 15.7% | 6.4% | 639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.434 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.147 г | min 16.8 г | 42.5% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.657 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.324 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.079 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с перцем составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».