Мой здоровый рацион

Рецепт салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат 1

Редис 100 г
Салат 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 140 г
Огурец, парниковый 300 г
Лук репчатый 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.9% 2154 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.6% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.2% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 12.4% 2088 г
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 13.5% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.4% 6000 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 2.6% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 12.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.943 мкг 400 мкг 2.5% 6.5% 4023 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 37.6% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 8.8% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.791 мкг 50 мкг 1.6% 4.1% 6321 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 51% 508 г
Витамин РР, НЭ 0.4269 мг 20 мг 2.1% 5.4% 4685 г
Макроэлементы
Калий, K 208.49 мг 2500 мг 8.3% 21.5% 1199 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 6.5% 3968 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 10.9% 2357 г
Натрий, Na 64.05 мг 1300 мг 4.9% 12.7% 2030 г
Сера, S 11.49 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8703 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 11.7% 2228 г
Хлор, Cl 121.16 мг 2300 мг 5.3% 13.7% 1898 г
Микроэлементы
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 41.12 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 8.8% 2922 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 6.7% 3876 г
Кобальт, Co 3.001 мкг 10 мкг 30% 77.7% 333 г
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 23.3% 1115 г
Медь, Cu 106.98 мкг 1000 мкг 10.7% 27.7% 935 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 10.4% 2532 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21073 г
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18536 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 29.3% 887 г
Цинк, Zn 0.2827 мг 12 мг 2.4% 6.2% 4245 г

Энергетическая ценность салат 1 составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».