| Капуста белокочанная (Тушение) | 774 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 71 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 76 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Кетчуп | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.2% | 3800 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.2% | 644 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.6 мкг | 900 мкг | 22% | 18.7% | 455 г |
| бета Каротин | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 20.4% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.461 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 16.5% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.019 мг | 15 мг | 26.8% | 22.8% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.5 мкг | 120 мкг | 71.3% | 60.7% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9738 мг | 20 мг | 4.9% | 4.2% | 2054 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.72 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.6% | 736 г |
| Кальций, Ca | 57.33 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.9% | 1744 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1808 г |
| Натрий, Na | 73.21 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.8% | 1776 г |
| Сера, S | 48.58 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.2% | 2058 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 4.8% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 50.02 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 263.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2293 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 4.063 мкг | 10 мкг | 40.6% | 34.6% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 10.2% | 834 г |
| Медь, Cu | 109.58 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.4% | 913 г |
| Молибден, Mo | 13.086 мкг | 70 мкг | 18.7% | 15.9% | 535 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15406 г |
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19249 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.3% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.5885 мг | 12 мг | 4.9% | 4.2% | 2039 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с морковью и луком составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».