Мой здоровый рацион

Рецепт Кето Котлеты из трески в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето Котлеты из трески в аэрогриле

Фарш Рыбный из Трески [Бухта Изобилия] 613 г
Яйцо куриное (Запекание) 87 г
Лук репчатый (Запекание) 56 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Гималайская соль розовая 4 г
Способ приготовления

Запекала в аэрогриле по 10 минут с каждой стороны, чтобы поджарились с двух сторон. А готовы за 10 уже с одной стороны. В формочках для кексов силиконовых

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето Котлеты из трески в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 26.1% 284 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 3.3% 2211 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 40.78 мг 500 мг 8.2% 6.1% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.468 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27248 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.467 мкг 50 мкг 6.9% 5.1% 1442 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6092 мг 20 мг 3% 2.2% 3283 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.1 мг 2500 мг 1.7% 1.3% 5938 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1% 7391 г
Кремний, Si 8.482 мг 30 мг 28.3% 20.9% 354 г
Магний, Mg 3.68 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Натрий, Na 329.81 мг 1300 мг 25.4% 18.8% 394 г
Сера, S 36.17 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2765 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 3.6% 2051 г
Хлор, Cl 76.91 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 2991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3455 г
Йод, I 83.21 мкг 150 мкг 55.5% 41.1% 180 г
Кобальт, Co 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 16.8% 441 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5731 г
Медь, Cu 23.83 мкг 1000 мкг 2.4% 1.8% 4196 г
Молибден, Mo 1.045 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6699 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 5.078 мкг 55 мкг 9.2% 6.8% 1083 г
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29895 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.2799 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кето Котлеты из трески в аэрогриле составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».