| Кабачок (Припускание) | 827 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 399 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 199 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 738 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.7% | 1013 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.1% | 700 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.9% | 1582 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 48.34 мг | 500 мг | 9.7% | 7.5% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 6.9% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 10.6% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.203 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.7% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 5.1% | 1521 г |
| Витамин Н, биотин | 5.121 мкг | 50 мкг | 10.2% | 7.9% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7798 мг | 20 мг | 23.9% | 18.5% | 418 г |
| Ниацин | 2.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.83 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.1% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4228 г |
| Кремний, Si | 18.181 мг | 30 мг | 60.6% | 47% | 165 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2256 г |
| Натрий, Na | 279.94 мг | 1300 мг | 21.5% | 16.7% | 464 г |
| Сера, S | 85.53 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 8.2% | 946 г |
| Хлор, Cl | 418.26 мг | 2300 мг | 18.2% | 14.1% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1600 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 6.882 мкг | 10 мкг | 68.8% | 53.3% | 145 г |
| Литий, Li | 5.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 6.3% | 1229 г |
| Медь, Cu | 92.71 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 5.24 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.8% | 1336 г |
| Никель, Ni | 3.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.445 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.4% | 2249 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.17 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6760 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.7% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 1.0652 мг | 12 мг | 8.9% | 6.9% | 1127 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | min 16.8 г | 19.8% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с мясом составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».