| Свинина, шейная часть (мякоть) | 270 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 35 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.3% | 1086 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 16.4% | 287 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3362 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 10.2% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 37.9 мг | 500 мг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 8.7% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5.7% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.329 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 7.4% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 2.3% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 6.741 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.4% | 742 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4704 мг | 20 мг | 12.4% | 5.8% | 810 г |
| Ниацин | 2.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.04 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.1% | 919 г |
| Кальций, Ca | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8905 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2708 г |
| Натрий, Na | 593.26 мг | 1300 мг | 45.6% | 21.5% | 219 г |
| Сера, S | 109.85 мг | 1000 мг | 11% | 5.2% | 910 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 6.2% | 765 г |
| Хлор, Cl | 32.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 2.2% | 2163 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.7% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 8.756 мкг | 10 мкг | 87.6% | 41.3% | 114 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1885 г |
| Медь, Cu | 205.88 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 9.7% | 486 г |
| Молибден, Mo | 6.089 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.1% | 1150 г |
| Никель, Ni | 5.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.816 мкг | 55 мкг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10312 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 9.2% | 515 г |
| Цинк, Zn | 1.1013 мг | 12 мг | 9.2% | 4.3% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».