| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 14.9% | 1027 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.6% | 3294 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.8% | 909 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 12.4% | 1241 г |
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 14.5% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.98 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.824 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.4% | 1833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.48 мг | 90 мг | 20.5% | 31.4% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 6.1% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.5 мкг | 120 мкг | 59.6% | 91.3% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4603 мг | 20 мг | 12.3% | 18.8% | 813 г |
| Ниацин | 3.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.15 мг | 2500 мг | 13.4% | 20.5% | 748 г |
| Кальций, Ca | 48.81 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.5% | 2049 г |
| Кремний, Si | 50.932 мг | 30 мг | 169.8% | 260% | 59 г |
| Магний, Mg | 37.87 мг | 400 мг | 9.5% | 14.5% | 1056 г |
| Натрий, Na | 78.45 мг | 1300 мг | 6% | 9.2% | 1657 г |
| Сера, S | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.4% | 2387 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 14.2% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 139.65 мг | 2300 мг | 6.1% | 9.3% | 1647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 8.3% | 1869 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.1% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.826 мкг | 10 мкг | 58.3% | 89.3% | 172 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1966 мг | 2 мг | 9.8% | 15% | 1017 г |
| Медь, Cu | 103.82 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 15.9% | 963 г |
| Молибден, Mo | 13.196 мкг | 70 мкг | 18.9% | 28.9% | 530 г |
| Никель, Ni | 14.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8091 г |
| Хром, Cr | 11.65 мкг | 50 мкг | 23.3% | 35.7% | 429 г |
| Цинк, Zn | 0.8264 мг | 12 мг | 6.9% | 10.6% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста 24.06 составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».