| Вода водопроводная питьевая | 3400 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 600 г |
| Картофель | 1061 г |
| Лук репчатый | 179 г |
| Морковь | 211 г |
| Укроп | 140 г |
| Капуста белокочанная | 774 г |
| Заправка для Борща [Maggi] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.7% | 1854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.2% | 2240 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 22% | 728 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 23.2% | 696 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.1% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.29 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.97 мг | 90 мг | 21.1% | 33.9% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 21.5% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3076 мг | 20 мг | 11.5% | 18.5% | 867 г |
| Ниацин | 1.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.02 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.1% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3743 г |
| Кремний, Si | 22.326 мг | 30 мг | 74.4% | 119.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 6.4% | 2503 г |
| Натрий, Na | 45.85 мг | 1300 мг | 3.5% | 5.6% | 2835 г |
| Сера, S | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5602 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 9.6% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 25.53 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 5.8% | 2799 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 33.6% | 478 г |
| Литий, Li | 18.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 10.3% | 1572 г |
| Медь, Cu | 65.14 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.5% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 4.6 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10.6% | 1522 г |
| Никель, Ni | 4.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.7% | 5975 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.2421 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 4957 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».