Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с брокколе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с брокколе

Индейка, грудка, только мясо 300 г
Брокколи 400 г
Лук порей 80 г
Сыр Плавленный Легкий Сливочный [Президент] 50 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брокколе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.5 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10865 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 20.6% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.2% 18667 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1.9% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 9.7% 6667 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 27.1% 2383 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 7.7% 8411 г
альфа Каротин 2.611 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 10.3% 6329 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 5.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 8.4% 7500 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 9% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 16.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 28.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.796 мкг 400 мкг 1.9% 12.3% 5131 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 10.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 72.3% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 4.5% 14563 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 172414 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 62.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.8608 мг 20 мг 4.3% 27.7% 2323 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.66 мг 2500 мг 2.3% 14.8% 4412 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 7.1% 9001 г
Кремний, Si 0.731 мг 30 мг 2.4% 15.5% 4104 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 8.4% 7435 г
Натрий, Na 14.05 мг 1300 мг 1.1% 7.1% 9253 г
Сера, S 1.56 мг 1000 мг 0.2% 1.3% 64103 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 19.4% 3347 г
Хлор, Cl 1.53 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 150327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 5.8% 11613 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 3.2% 18519 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 11% 5865 г
Медь, Cu 13.58 мкг 1000 мкг 1.4% 9% 7364 г
Молибден, Mo 1.287 мкг 70 мкг 1.8% 11.6% 5439 г
Никель, Ni 0.031 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 2.051 мкг 55 мкг 3.7% 23.9% 2682 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 78.62 мкг 4000 мкг 2% 12.9% 5088 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.1454 мг 12 мг 1.2% 7.7% 8253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с брокколе составляет 15,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».