| Огурец парниковый | 150 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Салат (латук) | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.3% | 2000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.7% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 41% | 700 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 39.3% | 731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.92 мг | 500 мг | 2.2% | 6.3% | 4579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 11.2% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 14% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.665 мкг | 400 мкг | 3.4% | 9.7% | 2927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.3% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.4 мг | 90 мг | 18.2% | 52.1% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 7.7% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.982 мкг | 50 мкг | 2% | 5.7% | 5092 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.2 мкг | 120 мкг | 49.3% | 141.3% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4527 мг | 20 мг | 2.3% | 6.6% | 4418 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.37 мг | 2500 мг | 8.7% | 24.9% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 54.81 мг | 1000 мг | 5.5% | 15.8% | 1824 г |
| Кремний, Si | 28.224 мг | 30 мг | 94.1% | 269.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 12.6% | 2287 г |
| Натрий, Na | 11.22 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11586 г |
| Сера, S | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7413 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 12.9% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 44.37 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.4% | 5184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 11.2% | 2560 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 7.7% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 3.085 мкг | 10 мкг | 30.9% | 88.5% | 324 г |
| Литий, Li | 11.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 20.3% | 1401 г |
| Медь, Cu | 84.6 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 24.4% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 9.703 мкг | 70 мкг | 13.9% | 39.8% | 721 г |
| Никель, Ni | 4.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 14399 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 25.5% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.2371 мг | 12 мг | 2% | 5.7% | 5061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.3% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, редиски, лука составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».