Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет не очень удачный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет не очень удачный

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 470 г
Молоко 4,5% 723 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Опал сильно, от 11.05 лучше был. Может потому, что яйцо не разделила, смешала венчиком целые

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет не очень удачный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.8% 809 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.3% 629 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 12.4% 570 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 14.3% 495 г
Витамин В4, холин 160.36 мг 500 мг 32.1% 22.8% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 14.5% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.77 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5148 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 14.2% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин D, кальциферол 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 9.2% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2% 3597 г
Витамин Н, биотин 13.893 мкг 50 мкг 27.8% 19.7% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9117 мг 20 мг 9.6% 6.8% 1046 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.4 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1313 г
Кальций, Ca 125.44 мг 1000 мг 12.5% 8.9% 797 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2269 г
Натрий, Na 439.31 мг 1300 мг 33.8% 24% 296 г
Сера, S 123.41 мг 1000 мг 12.3% 8.7% 810 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 15.8% 450 г
Хлор, Cl 673.66 мг 2300 мг 29.3% 20.8% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 6% 1185 г
Йод, I 18.19 мкг 150 мкг 12.1% 8.6% 825 г
Кобальт, Co 6.408 мкг 10 мкг 64.1% 45.5% 156 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8658 г
Медь, Cu 58.49 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1710 г
Молибден, Mo 8.127 мкг 70 мкг 11.6% 8.2% 861 г
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 19.509 мкг 55 мкг 35.5% 25.2% 282 г
Стронций, Sr 12.91 мкг ~
Фтор, F 46.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8617 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 5.4% 1319 г
Цинк, Zn 0.9387 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1278 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%

Энергетическая ценность Омлет не очень удачный составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».