Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки с творогом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки с творогом и овощами

индейка фарш 700 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Руккола, сырая 100 г
Морковь, красная 100 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки с творогом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 19.5% 469 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 1.3% 7103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 20% 456 г
бета Каротин 1.142 мг 5 мг 22.8% 20.8% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.3% 2118 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 4.8% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 16.237 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2464 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 7.9% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.8% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин Н, биотин 2.663 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1878 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 7.9% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.0411 мг 20 мг 5.2% 4.8% 1921 г
Макроэлементы
Калий, K 77.54 мг 2500 мг 3.1% 2.8% 3224 г
Кальций, Ca 39.92 мг 1000 мг 4% 3.7% 2505 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 2.7% 3311 г
Натрий, Na 20.61 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6308 г
Сера, S 49.73 мг 1000 мг 5% 4.6% 2011 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 6.2% 1479 г
Хлор, Cl 35.41 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6495 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 2% 4467 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8427 г
Кобальт, Co 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 10.9% 843 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4211 г
Медь, Cu 29.02 мкг 1000 мкг 2.9% 2.7% 3446 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 4.5% 2055 г
Селен, Se 7.268 мкг 55 мкг 13.2% 12.1% 757 г
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28965 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9434 г
Цинк, Zn 0.2107 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5695 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из индейки с творогом и овощами составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».