Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 2

Огурец парниковый 187 г
Помидор (томат), парниковый 167 г
Салат Хрустящий [С Чистого Листа] 13 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 13.2% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.7% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 20.3% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 19.3% 2647 г
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 20.8% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 10.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 16.8% 3000 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 5.1% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 15.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 6.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.735 мкг 400 мкг 0.7% 3.6% 14625 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 17.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 61.4% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 1.5% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 4.1% 12690 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 43.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.3562 мг 20 мг 1.8% 9.1% 5615 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.69 мг 2500 мг 8% 40.6% 1246 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 13.2% 3842 г
Кремний, Si 25.557 мг 30 мг 85.2% 432.5% 117 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 9.6% 5208 г
Натрий, Na 13.99 мг 1300 мг 1.1% 5.6% 9292 г
Сера, S 7.54 мг 1000 мг 0.8% 4.1% 13263 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 28.9% 1747 г
Хлор, Cl 33.24 мг 2300 мг 1.4% 7.1% 6919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.9 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 12.2% 4245 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 3% 18072 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 141.6% 359 г
Литий, Li 11.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 22.8% 2208 г
Медь, Cu 63.37 мкг 1000 мкг 6.3% 32% 1578 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 22.8% 2204 г
Никель, Ni 5.089 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 1.651 мкг 55 мкг 3% 15.2% 3331 г
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 47676 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 27.4% 1852 г
Цинк, Zn 0.2389 мг 12 мг 2% 10.2% 5023 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 19,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».