Мой здоровый рацион

Рецепт Обед Приморский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед Приморский

Кета соленая 50 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли 50 г
Морская капуста (ламинария) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед Приморский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10% 1288 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.9% 2667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.4% 2959 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.4% 2937 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.7% 2278 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 17.1% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 1.42 мкг 3 мкг 47.3% 60.9% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 42% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 8.4% 1546 г
Витамин Н, биотин 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 5% 2538 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 42.5% 303 г
Витамин РР, НЭ 2.22 мг 20 мг 11.1% 14.3% 901 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 652.4 мг 2500 мг 26.1% 33.6% 383 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 4% 3268 г
Кремний, Si 30.6 мг 30 мг 102% 131.3% 98 г
Магний, Mg 110.2 мг 400 мг 27.6% 35.5% 363 г
Натрий, Na 1122.8 мг 1300 мг 86.4% 111.2% 116 г
Сера, S 80.4 мг 1000 мг 8% 10.3% 1244 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 14.3% 901 г
Хлор, Cl 1851.2 мг 2300 мг 80.5% 103.6% 124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348 мкг ~
Бор, B 135 мкг ~
Ванадий, V 51 мкг ~
Железо, Fe 9.78 мг 18 мг 54.3% 69.9% 184 г
Йод, I 1510 мкг 150 мкг 1006.7% 1295.6% 10 г
Кобальт, Co 9.306 мкг 10 мкг 93.1% 119.8% 107 г
Литий, Li 4.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 14.4% 891 г
Медь, Cu 113.8 мкг 1000 мкг 11.4% 14.7% 879 г
Молибден, Mo 3.204 мкг 70 мкг 4.6% 5.9% 2185 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 9.22 мкг 55 мкг 16.8% 21.6% 597 г
Стронций, Sr 120 мкг ~
Титан, Ti 32.4 мкг ~
Фтор, F 290 мкг 4000 мкг 7.3% 9.4% 1379 г
Хром, Cr 11.3 мкг 50 мкг 22.6% 29.1% 442 г
Цинк, Zn 0.976 мг 12 мг 8.1% 10.4% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 57.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Обед Приморский составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».