| Кабачок (Запекание) | 362 г |
| Куриный фарш | 153 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Укроп | 5 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 91 г |
| Картофель | 59 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Куриная грудка (филе) | 135 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11% | 661 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.4% | 700 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.1% | 1772 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.953 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
| бета Криптоксантин | 30.7 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 22.96 мг | 500 мг | 4.6% | 3.4% | 2178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 5.1% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.148 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.4% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.629 мг | 15 мг | 10.9% | 7.9% | 921 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8062 мг | 20 мг | 19% | 13.8% | 525 г |
| Ниацин | 2.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.76 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.5% | 763 г |
| Кальций, Ca | 136.07 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.9% | 735 г |
| Кремний, Si | 17.479 мг | 30 мг | 58.3% | 42.5% | 172 г |
| Магний, Mg | 33.14 мг | 400 мг | 8.3% | 6% | 1207 г |
| Натрий, Na | 389.81 мг | 1300 мг | 30% | 21.9% | 333 г |
| Сера, S | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2421 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 15.7% | 462 г |
| Хлор, Cl | 555.78 мг | 2300 мг | 24.2% | 17.6% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 3.9% | 1891 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.805 мкг | 10 мкг | 28.1% | 20.5% | 357 г |
| Литий, Li | 5.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Медь, Cu | 78.26 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.7% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 4.755 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5% | 1472 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.907 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13713 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.3% | 874 г |
| Цинк, Zn | 1.1422 мг | 12 мг | 9.5% | 6.9% | 1051 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.888 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | min 16.8 г | 14.3% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые шашлычки с курицей в духовке составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».