| Мука из Семян Льна [Бородинское] | 120 г |
| Миндальная Мука [Now] | 80 г |
| Кокосовая Мука [Coconut Secret] | 60 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 3 г |
| Соль гималайская розовая (Сырье и приправы) | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Уксус яблочный 6% (Сырье и приправы) | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 50 г |
| Вода | 150 г |
замесить, уложить, выпекать (200о, 1 час)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.6 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 5.4% | 497 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 15.3% | 175 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 1.5% | 1825 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7920 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 1.9% | 1415 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0095 мг | 20 мг | 210526 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.48 мг | 2500 мг | 520833 г | ||
| Кальций, Ca | 2.05 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Магний, Mg | 0.29 мг | 400 мг | 0.1% | 137931 г | |
| Натрий, Na | 157.28 мг | 1300 мг | 12.1% | 3.2% | 827 г |
| Сера, S | 0.48 мг | 1000 мг | 208333 г | ||
| Фосфор, P | 2.1 мг | 800 мг | 0.3% | 0.1% | 38095 г |
| Хлор, Cl | 0.4 мг | 2300 мг | 575000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.023 мг | 18 мг | 0.1% | 78261 г | |
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 0.41 мкг | 1000 мкг | 243902 г | ||
| Молибден, Mo | 0.458 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 15284 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 28.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13971 г |
| Цинк, Zn | 0.0095 мг | 12 мг | 0.1% | 126316 г | |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.169 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.811 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.883 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.478 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.451 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.497 г | min 16.8 г | 20.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб из льна (кето улучшеный) составляет 373,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».