| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 242 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 23.3% | 289 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.874 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8794 мг | 20 мг | 39.4% | 26.6% | 254 г |
| Ниацин | 11.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.17 мг | 2500 мг | 13.4% | 9% | 744 г |
| Кальций, Ca | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9643 г |
| Магний, Mg | 97.92 мг | 400 мг | 24.5% | 16.5% | 408 г |
| Натрий, Na | 334.6 мг | 1300 мг | 25.7% | 17.3% | 389 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 15.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 90.46 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 6.3% | 1073 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 10.573 мкг | 10 мкг | 105.7% | 71.3% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4193 г |
| Медь, Cu | 100.53 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.8% | 995 г |
| Молибден, Mo | 12.922 мкг | 70 мкг | 18.5% | 12.5% | 542 г |
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 152.72 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.6% | 2619 г |
| Хром, Cr | 29.37 мкг | 50 мкг | 58.7% | 39.6% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.5481 мг | 12 мг | 12.9% | 8.7% | 775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.158 г | ~ | |||
| Валин | 1.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.362 г | ~ | |||
| Лизин | 3.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.022 г | ~ | |||
| Треонин | 1.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.442 г | ~ | |||
| Пролин | 1.226 г | ~ | |||
| Серин | 1.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура грудка горячего копчения составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».