Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд с вареной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд с вареной колбасой

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Колбаса вареная, докторская 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с вареной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.9 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.2% 817 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 10.7% 322 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 3.8% 916 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.6% 526 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2% 1682 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 3.9% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.1% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 1.28 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.07 мг 15 мг 7.1% 2.4% 1402 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.33 мг 20 мг 21.7% 7.5% 462 г
Ниацин 2.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.7 мг 2500 мг 8.5% 2.9% 1175 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Магний, Mg 40.35 мг 400 мг 10.1% 3.5% 991 г
Натрий, Na 504.2 мг 1300 мг 38.8% 13.4% 258 г
Сера, S 52 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 6.9% 499 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 4% 857 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.6 мкг 1000 мкг 0.1% 166667 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Цинк, Zn 0.015 мг 12 мг 0.1% 80000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.994 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.63 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.59 г min 16.8 г 39.2% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.564 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с вареной колбасой составляет 289,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».