Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт с маком и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт с маком и творогом

Мак, семя (Варка со сливом) 50 г
Творог 5% жирности 100 г
Сметана 10% жирности 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Желатин пищевой 10 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с маком и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.8% 585 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10% 519 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.5% 2047 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3879 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.2% 1224 г
Витамин В4, холин 26.69 мг 500 мг 5.3% 2.7% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 27.301 мкг 400 мкг 6.8% 3.5% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 9.1% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3759 г
Витамин Н, биотин 6.132 мкг 50 мкг 12.3% 6.4% 815 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.1236 мг 20 мг 10.6% 5.5% 942 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.4 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1467 г
Кальций, Ca 352.68 мг 1000 мг 35.3% 18.2% 284 г
Кремний, Si 7.669 мг 30 мг 25.6% 13.2% 391 г
Магний, Mg 76.35 мг 400 мг 19.1% 9.9% 524 г
Натрий, Na 38.17 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3406 г
Сера, S 175.61 мг 1000 мг 17.6% 9.1% 569 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 15.4% 335 г
Хлор, Cl 89.42 мг 2300 мг 3.9% 2% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 4.7% 1105 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1913 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 19.1% 271 г
Литий, Li 0.92 мкг ~
Марганец, Mn 1.0362 мг 2 мг 51.8% 26.8% 193 г
Медь, Cu 345.09 мкг 1000 мкг 34.5% 17.8% 290 г
Молибден, Mo 6.089 мкг 70 мкг 8.7% 4.5% 1150 г
Никель, Ni 11.365 мкг ~
Олово, Sn 10.58 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 11.641 мкг 55 мкг 21.2% 11% 472 г
Стронций, Sr 13.4 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18108 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4264 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.043 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%

Энергетическая ценность Десерт с маком и творогом составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».