Мой здоровый рацион

Рецепт Фрукты без косточек (абрикос, нектарин, персик, клубника, черешня). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрукты без косточек (абрикос, нектарин, персик, клубника, черешня)

Нектарин 100 г
Абрикосы 100 г
Черешня 100 г
Персик 100 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрукты без косточек (абрикос, нектарин, персик, клубника, черешня)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 9.3% 2407 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.9% 1111 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8.4% 2625 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 19.5% 1134 г
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 21.5% 1029 г
бета Криптоксантин 19.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.5% 4000 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 9.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 5.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 20.08 мг 90 мг 22.3% 49.3% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 11.1% 1989 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 4.4% 4931 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.725 мг 20 мг 3.6% 8% 2759 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.6 мг 2500 мг 10.1% 22.3% 990 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 3937 г
Кремний, Si 25.4 мг 30 мг 84.7% 187.4% 118 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2667 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 2.2% 10156 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14451 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 7.5% 2920 г
Хлор, Cl 5.4 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 42593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.7 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 11.3% 1965 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 43.8% 505 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 15% 1462 г
Медь, Cu 92.2 мкг 1000 мкг 9.2% 20.4% 1085 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 13.9% 1598 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 2% 11458 г
Стронций, Sr 17.44 мкг ~
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37736 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 21.2% 1042 г
Цинк, Zn 0.1038 мг 12 мг 0.9% 2% 11561 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Фрукты без косточек (абрикос, нектарин, персик, клубника, черешня) составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».