| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.7% | 760 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 17.4% | 160 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5096 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 6.6% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 58.8 мг | 500 мг | 11.8% | 3.3% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 2.7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 4% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.367 мг | 20 мг | 16.8% | 4.7% | 594 г |
| Бетаин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.1% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Натрий, Na | 929 мг | 1300 мг | 71.5% | 19.9% | 140 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 3.7% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 1.8% | 1593 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Селен, Se | 14.4 мкг | 55 мкг | 26.2% | 7.3% | 382 г |
| Цинк, Zn | 1.87 мг | 12 мг | 15.6% | 4.3% | 642 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.32 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.6% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.2% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.96 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.87 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.18 г | min 16.8 г | 102.3% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса "хлеб"(Глобус) составляет 359 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».