Мой здоровый рацион

Рецепт домашний плавленный сыр!!!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты домашний плавленный сыр!!!

Творог «Столовый» 2,0% жирности 500 г
Пищевая сода 1 г
Гималайская соль 2 г
Яичный желток куриный 34 г
лецитин Плеза 10 г
Перец сладкий, красный, сублимированный 20 г
вяленые томаты в масле 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "домашний плавленный сыр!!!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.3% 404 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.6 мкг 900 мкг 26.2% 16.2% 382 г
бета Каротин 1.693 мг 5 мг 33.9% 21% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 10% 616 г
Витамин В4, холин 355.68 мг 500 мг 71.1% 44% 141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 9% 692 г
Витамин В9, фолаты 45.937 мкг 400 мкг 11.5% 7.1% 871 г
Витамин В12, кобаламин 1.208 мкг 3 мкг 40.3% 24.9% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 77.57 мг 90 мг 86.2% 53.3% 116 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.934 мг 15 мг 12.9% 8% 776 г
Витамин Н, биотин 9.554 мкг 50 мкг 19.1% 11.8% 523 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.8976 мг 20 мг 19.5% 12.1% 513 г
Макроэлементы
Калий, K 320.57 мг 2500 мг 12.8% 7.9% 780 г
Кальций, Ca 121.97 мг 1000 мг 12.2% 7.5% 820 г
Кремний, Si 0.335 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8955 г
Магний, Mg 39.66 мг 400 мг 9.9% 6.1% 1009 г
Натрий, Na 231.97 мг 1300 мг 17.8% 11% 560 г
Сера, S 218.93 мг 1000 мг 21.9% 13.5% 457 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 16% 386 г
Хлор, Cl 302.6 мг 2300 мг 13.2% 8.2% 760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 5.9% 1054 г
Йод, I 41.99 мкг 150 мкг 28% 17.3% 357 г
Кобальт, Co 2.985 мкг 10 мкг 29.9% 18.5% 335 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1445 г
Медь, Cu 152.4 мкг 1000 мкг 15.2% 9.4% 656 г
Молибден, Mo 7.132 мкг 70 мкг 10.2% 6.3% 981 г
Селен, Se 25.452 мкг 55 мкг 46.3% 28.6% 216 г
Фтор, F 361.81 мкг 4000 мкг 9% 5.6% 1106 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.6481 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность домашний плавленный сыр!!! составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».