Мой здоровый рацион

Рецепт Пофлоцки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пофлоцки

Свинина Тушёная [Великолукский Мясокомбинат] 321 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 625 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пофлоцки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.1% 905 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.1% 455 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.6% 1266 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 62.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2769 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.874 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0653 мг 20 мг 10.3% 4.7% 968 г
Макроэлементы
Калий, K 63.42 мг 2500 мг 2.5% 1.2% 3942 г
Кальций, Ca 8.59 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11641 г
Магний, Mg 35.68 мг 400 мг 8.9% 4.1% 1121 г
Натрий, Na 2.64 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49242 г
Сера, S 39.57 мг 1000 мг 4% 1.8% 2527 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 4.8% 954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1585 г
Марганец, Mn 0.8728 мг 2 мг 43.6% 20.1% 229 г
Медь, Cu 148.65 мкг 1000 мкг 14.9% 6.9% 673 г
Селен, Se 23.983 мкг 55 мкг 43.6% 20.1% 229 г
Цинк, Zn 0.8853 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пофлоцки составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».