Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Яйцо гусиное 105 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Гороховая мука 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Фасоль стручковая (Варка) 80 г
Шпинат 40 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.1% 905 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3% 3000 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 18.3% 496 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 12.6% 720 г
бета Криптоксантин 4.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 152.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 11.6% 783 г
Витамин В4, холин 101.7 мг 500 мг 20.3% 18.4% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 14% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 47.082 мкг 400 мкг 11.8% 10.7% 850 г
Витамин В12, кобаламин 1.834 мкг 3 мкг 61.1% 55.5% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 12.7% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 5.4% 1692 г
Витамин D3, холекальциферол 0.585 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 5.2% 1763 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7776 г
Витамин К, филлохинон 67.3 мкг 120 мкг 56.1% 51% 178 г
Витамин РР, НЭ 0.5825 мг 20 мг 2.9% 2.6% 3433 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.26 мг 2500 мг 10.7% 9.7% 935 г
Кальций, Ca 77.95 мг 1000 мг 7.8% 7.1% 1283 г
Кремний, Si 6.715 мг 30 мг 22.4% 20.3% 447 г
Магний, Mg 25.97 мг 400 мг 6.5% 5.9% 1540 г
Натрий, Na 441.07 мг 1300 мг 33.9% 30.8% 295 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 6042 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 12.5% 723 г
Хлор, Cl 614.92 мг 2300 мг 26.7% 24.3% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 3.354 мг 18 мг 18.6% 16.9% 537 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3886 г
Кобальт, Co 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1942 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 8.7% 1044 г
Медь, Cu 46.37 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2157 г
Молибден, Mo 3.272 мкг 70 мкг 4.7% 4.3% 2139 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 13.386 мкг 55 мкг 24.3% 22.1% 411 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Фтор, F 47.57 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8409 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.6749 мг 12 мг 5.6% 5.1% 1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.191 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».